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Chili maison

Plat

Chili maison

Temps
35 min
Portions
4 pers.
Calories
350 kcal
Allergènes
Lait

Ingrédients

4
  • 50 g Beurre
  • 2 Oignons
  • 2 gousses Ail écrasées
  • 500 g Boeuf haché
  • 1 cuillère à café Chili en poudre
  • 2 cuillères à café Cumin en poudre
  • 65 g Concentré de tomates
  • 1 Grosses boîtes de haricots rouges égouttés
  • 30 cl Bouillon de boeuf
  • Sel
  • Poivre
  • Persil pour décorer

Mode cuisine

Chili maison

1

Allume le four et règle-le sur 180 degrés.

2

Épluche et coupe finement l’oignon et l’ail en petits morceaux.

3

Mets le beurre dans une cocotte et fais-le chauffer. Ajoute l’oignon et l’ail, puis fais-les revenir à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

4

Ajoute la viande hachée dans la cocotte. Laisse cuire 10 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.

5

Verse le chili en poudre, le cumin et le concentré de tomates. Mélange bien avec la viande. Ajoute ensuite les haricots, le bouillon, du sel et du poivre.

6

Couvre la cocotte et mets-la au four pendant 25 minutes .