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Dahl de Lentilles Corail
Temps
30 min
Portions
4 pers.
Calories
350 kcal
Difficulté
Facile
Catégorie
Plat
Régime alimentaire
Vegan
Ingrédients
- Lentilles corail (250 g)
- Lait de coco (40 cl)
- Tomates concassées (1 boîte)
- Curry en poudre (2 cuillère à soupe)
- Gingembre frais (1 pièce)
Préparation
1
Rincer les lentilles à l'eau froide.
2
Faire revenir le gingembre haché avec le curry dans un peu d'huile.
3
Ajouter les lentilles, les tomates et le lait de coco.
4
Laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
