Plat

Dahl de Lentilles Corail

Name: Dahl de Lentilles Corail
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Lentilles corail; Lait de coco; Tomates concassées; Curry en poudre; Gingembre frais

Temps: 30 min
Portions: 4 pers.
Calories: 350 kcal
Difficulté: Facile

Ingrédients

250 g Lentilles corail
40 cl Lait de coco
1 boîte Tomates concassées
2 cuillères à soupe Curry en poudre
1 pièce Gingembre frais

Préparation

Temps total : 30 min

Étape 1

Rincer les lentilles à l'eau froide.
Étape 2

Faire revenir le gingembre haché avec le curry dans un peu d'huile.
Étape 3

Ajouter les lentilles, les tomates et le lait de coco.
Étape 4

Laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.