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Curry de Pois Chiches
Temps
25 min
Portions
4 pers.
Calories
350 kcal
Difficulté
Facile
Catégorie
Plat
Régime alimentaire
Vegan
Ingrédients
- Pois chiches (1 boîte)
- Lait de coco (40 cl)
- Épinards frais (2 poignée)
- Curcuma (1 cuillère à café)
- Riz basmati (1 tasse)
Préparation
1
Cuire le riz selon les instructions du paquet.
2
Dans une sauteuse, chauffer le lait de coco avec le curcuma.
3
Ajouter les pois chiches et laisser mijoter 10 minutes.
4
Ajouter les épinards en fin de cuisson pour les faire tomber.
