Plat

Galette bretonne au jambon, chèvre et noix

Name: Galette bretonne au jambon, chèvre et noix
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Galette bretonne; tran. Jambon blanc; Chèvre frais; Crème fraîche; Noix; Miel (liquide)

Temps: 12 min
Portions: 1 pers.
Calories: 580 kcal
Allergènes: Fruits à coque Lait

Ingrédients

1 Galette bretonne
1 Tran. jambon blanc
40 g Chèvre frais
½ cuillère à soupe Crème fraîche
10 g Noix
1 cuillère à café Miel (liquide)

Préparation

Temps total : 12 min

Étape 1

Faites fondre une noix de beurre dans une poêle sur feu moyen. Posez la galette de sarrasin dedans.
Étape 2

Étalez la crème fraîche au centre de la galette. Ajoutez du poivre, puis des morceaux de chèvre. Laissez cuire 1 à 2 minutes .
Étape 3

Quand le fromage est bien fondu, ajoutez le jambon coupé et les noix concassées. Pliez la galette en carré ou en demi-lune. Laissez cuire encore 1 minute .
Étape 4

Servez la galette dans une assiette avec un peu de miel dessus. Accompagnez-la d’une salade verte à votre goût.