Tarte tomate mozzarella moutarde

Préparation

Temps total : 1 h 30 min

1. Étape 1

   Allumez le four à 180 °C. Étalez la pâte à tarte sur une plaque. Faites des petits trous avec une fourchette, puis étalez de la moutarde en laissant 2 à 3 cm sur les bords. Faites cuire la pâte 5 minutes à 180 °C.

2. Étape 2

   Pendant ce temps, lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Déposez-les dans une passoire avec un peu de sel pour enlever l’eau.

3. Étape 3

   Sortez la pâte du four et arrangez les tomates en cercle, la partie coupée vers le haut.

4. Étape 4

   Ajoutez la mozzarella en morceaux par-dessus. Salez, poivrez, saupoudrez d’herbes de Provence et versez un peu d’huile d’olive. Mettez au four 40 minutes à 180 °C.

5. Étape 5

   Quand la tarte est bien dorée, sortez-la du four et servez-la avec une salade verte. C’est prêt !