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Tarte flambée aux lardons

Plat

Tarte flambée aux lardons

Temps
31 min
Portions
2 pers.
Calories
650 kcal
Allergènes
Lait

Ingrédients

2
  • 1 Pâte à pizza
  • 3 cuillères à soupe Fromage blanc
  • 3 cuillères à soupe Crème fraîche
  • 100 g Lardons
  • 1 Oignon jaune

Mode cuisine

Tarte flambée aux lardons

1

Allumez votre four et réglez-le à 240°C pour qu'il chauffe bien.

2

Dans une poêle très chaude, faites cuire les lardons pendant 2 minutes à feu fort en remuant.

3

Épluchez un oignon. Coupez-le en deux, puis en fines lamelles.

4

Dans un saladier, mélangez la crème fraîche et le fromage blanc en parts égales. Ajoutez du sel et du poivre, puis touillez bien.

5

Étalez la pâte sur une plaque de cuisson. Pour un bord plus joli, repliez légèrement les bords de la pâte.

6

Étalez la préparation à la crème sur la pâte en laissant 1 à 2 cm de bord libre autour.

7

Répartissez les oignons et les lardons sur la pâte. Salez et poivrez à nouveau si besoin. Mettez au four pendant 10 à 15 minutes .

8

Sortez la flammekueche quand elle est dorée. Dégustez tout de suite, éventuellement avec des herbes fraîches.