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Ratatouille Traditionnelle
Temps
1 h
Portions
4 pers.
Calories
300 kcal
Difficulté
Moyen
Catégorie
Plat
Régime alimentaire
Vegan
Ingrédients
- Aubergine (1 pièce)
- Courgette (2 pièce)
- Poivron rouge (1 pièce)
- Tomates concassées (1 boîte)
- Herbes de provence (1 poignée)
Préparation
1
Couper tous les légumes en dés de taille égale.
2
Faire revenir chaque légume séparément à l'huile d'olive.
3
Réunir le tout avec la tomate et laisser mijoter 40 minutes.
