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Poulet rôti aux tomates et citron

Plat

Poulet rôti aux tomates et citron

Temps
1 h 55 min
Portions
8 pers.
Calories
420 kcal

Ingrédients

8
  • 1 Poulets fermier d'environ 1,8 kg
  • 2 Oignons frais
  • 1 Poignées de tomates cerise
  • 3 gousses Ail selon le goût
  • 1 cl Jus de citron
  • 1 Bouillon de volaille dilué dans un verre d'eau
  • Feuille de laurier
  • 1 Petites poignées de sel gros
  • Poivre

Mode cuisine

Poulet rôti aux tomates et citron

1

Préchauffe le four à 200 degrés.

2

Dans un bol, mélange le jus d’un citron et un verre de bouillon de volaille.

3

Saupoudre généreusement le poulet avec du gros sel.

4

Place le poulet dans un plat à four.

5

Enfourne le poulet pour 1 heure 40 à 200 degrés.

6

Pendant la cuisson, arrose souvent le poulet avec son jus.

7

À la fin, sors le poulet et récupère le jus, les tomates et les oignons dans un bol.