Lasagnes courgettes-chèvre
Temps
35 min
Portions
2 pers.
Calories
550 kcal
Catégorie
Plat
Régime alimentaire
Végétarien
Ingrédients
- Courgettes (ou 3 petites) (x2)
- Fromages de chèvre frais (x5)
- Lait (25 cl)
- Maïzena (1 unit.cuillères à soupe)
- Plaques de lasagnes (x5)
- Gruyère râpé (30 g)
- Sel
- Poivre
- Muscade
Allergènes
Préparation
Allumez le four à 180°C (thermostat 6). Lavez les courgettes, puis râpez-les avec une râpe à gros trous. Faites-les cuire à feu doux dans une poêle pendant 15 minutes.
Ajoutez le fromage de chèvre frais aux courgettes. Salez et poivrez à votre goût.
Faites cuire les plaques de lasagnes selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, préparez la béchamel : faites chauffer le lait jusqu’à ébullition, ajoutez la Maïzena et mélangez à feu doux jusqu’à ce que la sauce épaississe. Salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade.
Dans un plat à gratin, alternez les couches dans cet ordre : sauce béchamel, plaques de lasagnes, mélange courgettes-chèvre. Terminez par une couche de béchamel et saupoudrez de gruyère râpé.
Mettez au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné.
