Lasagnes courgettes-chèvre

Préparation

Temps total : 35 min

1. Étape 1

   Allumez le four à 180°C (thermostat 6). Lavez les courgettes, puis râpez-les avec une râpe à gros trous. Faites-les cuire à feu doux dans une poêle pendant 15 minutes .

2. Étape 2

   Ajoutez le fromage de chèvre frais aux courgettes. Salez et poivrez à votre goût.

3. Étape 3

   Faites cuire les plaques de lasagnes selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, préparez la béchamel : faites chauffer le lait jusqu’à ébullition, ajoutez la Maïzena et mélangez à feu doux jusqu’à ce que la sauce épaississe. Salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade.

4. Étape 4

   Dans un plat à gratin, alternez les couches dans cet ordre : sauce béchamel, plaques de lasagnes, mélange courgettes-chèvre. Terminez par une couche de béchamel et saupoudrez de gruyère râpé.

5. Étape 5

   Mettez au four pendant 20 à 25 minutes , jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné.