Tarte courgette-lardons

Préparation

Temps total : 55 min

1. Étape 1

   Allumez le four et réglez-le sur 220°C (thermostat 7).

2. Étape 2

   Dans une poêle, faites revenir les lardons et l’oignon émincé à feu moyen. Ajoutez les courgettes coupées en rondelles et mélangez le tout pendant quelques minutes.

3. Étape 3

   Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez du poivre et une pincée de curry, puis mélangez bien.

4. Étape 4

   Étalez les lardons, les courgettes et les oignons au fond de la pâte à tarte. Versez ensuite le mélange œufs-crème par-dessus. Salez et poivrez légèrement.

5. Étape 5

   Enfournez la tarte et laissez cuire 30 minutes , jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.