Chili express aux haricots rouges
Temps
35 min
Portions
3 pers.
Calories
550 kcal
Catégorie
Plat
Régime alimentaire
Sans gluten
Ingrédients
- Oignons (x1)
- Ail (1 unit.gousses)
- Viande hachée (400 g)
- Haricots rouges en boîte (400 g)
- Tomates pelées en boîte (400 g)
- Chili (2 unit.cuillères à café)
- Poivre
- Sel
- Huile d'olive
Préparation
Épluchez et coupez finement l’oignon et l’ail.
Versez un peu d’huile dans une casserole et faites-la chauffer. Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Ajoutez la viande hachée dans la casserole. Laissez-la cuire en remuant jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Saupoudrez avec la poudre de chili. Adaptez la quantité selon que vous aimez plus ou moins épicé.
Égouttez les haricots rouges sous l’eau froide, puis versez-les dans la casserole.
Ajoutez les tomates coupées ou en conserve. Mélangez bien le tout.
Salez et poivrez à votre goût. Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
Servez bien chaud et savourez.
