Saumon en papillote aux légumes
Temps
50 min
Portions
4 pers.
Calories
520 kcal
Catégorie
Plat
Régime alimentaire
Sans gluten
Ingrédients
- Pavés de saumon frais (x4)
- Tomates cerise (x20)
- Champignons de paris frais (x20)
- Ail (1 unit.gousses)
- Aneth (4 unit.brins)
- Huile d'olive
- Citrons jaune (x1)
- Sel
- Poivre du moulin
Allergènes
Préparation
Allume le four et règle-le sur 180°C.
Lave l’aneth, sèche-le et coupe-le en petits morceaux. Épluche la gousse d’ail et hache-la finement. Mets de côté.
Nettoie les champignons et coupe-les en fines lamelles.
Coupe les tomates cerise en deux.
Place un morceau de saumon au centre de chaque feuille de papier cuisson.
Ajoute les tomates autour du saumon.
Répartis les champignons autour du saumon.
Saupoudre chaque morceau de saumon avec l’aneth et l’ail hachés.
Verse un peu de jus de citron sur chaque pavé.
Sale et poivre, puis ajoute un filet d’huile d’olive.
Ferme bien les papillotes en repliant les bords du papier.
Enfourne les papillotes pendant 25 à 30 minutes.
Sers et déguste.
