Saumon en papillote aux légumes

Préparation

Temps total : 50 min

1. Étape 1

   Allume le four et règle-le sur 180°C.

2. Étape 2

   Lave l’aneth, sèche-le et coupe-le en petits morceaux. Épluche la gousse d’ail et hache-la finement. Mets de côté.

3. Étape 3

   Nettoie les champignons et coupe-les en fines lamelles.

4. Étape 4

   Coupe les tomates cerise en deux.

5. Étape 5

   Place un morceau de saumon au centre de chaque feuille de papier cuisson.

6. Étape 6

   Ajoute les tomates autour du saumon.

7. Étape 7

   Répartis les champignons autour du saumon.

8. Étape 8

   Saupoudre chaque morceau de saumon avec l’aneth et l’ail hachés.

9. Étape 9

   Verse un peu de jus de citron sur chaque pavé.

10. Étape 10

    Sale et poivre, puis ajoute un filet d’huile d’olive.

11. Étape 11

    Ferme bien les papillotes en repliant les bords du papier.

12. Étape 12

    Enfourne les papillotes pendant 25 à 30 minutes .

13. Étape 13

    Sers et déguste.