Plat

Quiche sans croûte

Name: Quiche sans croûte
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: oeufs; lait; crème fraîche; grosses cuillères à soupe de farine; gruyère râpé; dés de jambon ou 4 tranches de jambon ou lardons; poivre; sel

Temps: 40 min
Portions: 4 pers.
Calories: 550 kcal

Ingrédients

3 Oeufs
¼ L Lait
10 cl Crème fraîche
2 Grosses cuillères à soupe de farine
100 g Gruyère râpé
150 Dés de jambon ou 4 tranches de jambon ou lardons
Poivre
Sel

Préparation

Temps total : 40 min

Étape 1

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients sauf le jambon.
Étape 2

Coupez le jambon en petits morceaux et ajoutez-le à la préparation. Mélangez bien.
Étape 3

Versez le tout dans un moule à tarte préalablement beurré.
Étape 4

Enfournez à 200°C pendant 30 minutes .