Velouté de courgettes crémeux
Temps
25 min
Portions
2 pers.
Calories
350 kcal
Catégorie
Entrée
Régime alimentaire
Sans lactose
Ingrédients
- Courgette (1 kg)
- Portions de vache qui rit® ' ou équivalent (x2)
- Bouillons (x1)
Allergènes
Préparation
Lavez les courgettes sans les éplucher, puis coupez-les en petits cubes.
Mettez tous les ingrédients dans une cocotte-minute avec un peu d’eau au fond pour éviter que ça brûle.
Ne salez pas, car le bouillon cube est déjà salé.
Fermez bien la cocotte, lancez la cuisson et laissez cuire 5 minutes après le premier sifflement.
Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et servez chaud.
