Quiche lorraine
Temps
35 min
Portions
4 pers.
Calories
650 kcal
Catégorie
Entrée
Régime alimentaire
Sans lactose
Ingrédients
- Rouleaux de pâte brisée (x1)
- Oeufs (x3)
- Crème fraîche (250 g)
- Lardons (150 g)
- Muscade
- Poivre
- Sel
Allergènes
Préparation
Allumez le four à 200 degrés.
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle.
Faites revenir les lardons à la poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Dans un bol, battez les œufs et ajoutez la crème fraîche en mélangeant bien.
Ajoutez les lardons dorés à la préparation aux œufs et mélangez.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de muscade selon vos goûts.
Versez le mélange sur la pâte et enfournez pendant 30 minutes.
