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Carpaccio de Bœuf au Parmesan
Temps
15 min
Portions
2 pers.
Calories
350 kcal
Difficulté
Facile
Catégorie
Entrée
Régime alimentaire
Sans lactose
Ingrédients
- Filet de bœuf (tranches fines) (200 g)
- Parmesan en copeaux (30 g)
- Roquette (1 poignée)
- Huile d'olive (2 cuillère à soupe)
- Citron (1 pièce)
Allergènes
Lait
Préparation
1
Disposer les tranches de bœuf bien à plat sur deux assiettes.
2
Arroser de jus de citron et d'huile d'olive.
3
Parsemer de parmesan et de roquette.
