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Salade saumon avocat mangue

Entrée

Salade saumon avocat mangue

Temps
9 min
Portions
1 pers.
Calories
550 kcal
Allergènes
Poissons Soja Graines de sésame

Ingrédients

1
  • 2 Tran. saumon (fumé)
  • ¼ Mangue
  • 2 poignées Épinard (frais)
  • 1 Cm gingembre (frais)
  • 1 cuillère à soupe Sauce soja salée
  • ½ Avocat
  • ½ Citron vert
  • ½ cuillère à café Graines de sésame

Mode cuisine

Salade saumon avocat mangue

1

Dans un bol, mélangez la sauce soja avec l'huile d'olive (1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour 1 de sauce soja), le gingembre râpé, le zeste et le jus de citron vert.

2

Épluchez la mangue et l'avocat, puis coupez-les en fines lamelles.

3

Dans un saladier, mettez les pousses d'épinard, la mangue, l'avocat et le saumon fumé coupé en lamelles. Ajoutez la sauce préparée et les graines de sésame si vous en utilisez. Mélangez le tout et servez.