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Velouté de Potiron à la Muscade

15 min 4 pers. Facile Entrée

Ingrédients

  • Potiron (800 g)
  • Pomme de terre (2 pièce)
  • Bouillon de légumes (75 cl)
  • Noix de muscade (1 unit.pincée)

Allergènes

Fruits à coque

Préparation

1

Éplucher et couper le potiron et les pommes de terre en dés.

2

Faire cuire les légumes dans le bouillon pendant 25 minutes.

3

Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture lisse.

4

Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade avant de servir.