Entrée

Tarte saumon-brocoli

Name: Tarte saumon-brocoli
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: pâtes feuilletées; saumon fumé (environ 4 tranches); brocoli (environ 500 g); crème fraîche (20 cl); oeufs; aneth; poivre; sel

Temps: 40 min
Portions: 4 pers.
Calories: 550 kcal
Allergènes: Œufs Poissons Lait

Ingrédients

1 Pâtes feuilletées
Saumon fumé (environ 4 tranches)
Brocoli (environ 500 g)
Crème fraîche (20 cl)
3 Oeufs
Aneth
Poivre
Sel

Préparation

Temps total : 40 min

Étape 1

Étalez la pâte dans un moule à tarte. Disposez les tranches de saumon dessus en les répartissant bien.
Étape 2

Faites cuire les brocolis dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes . Quand ils sont tendres, égouttez-les et étalez-les sur le saumon.
Étape 3

Dans un bol, battez la crème et les œufs. Ajoutez le sel, le poivre et l’aneth, puis mélangez bien.
Étape 4

Versez ce mélange sur les brocolis pour tout recouvrir. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes .