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Quiche thon tomates mozzarella

Entrée

Quiche thon tomates mozzarella

Temps
1 h 10 min
Portions
4 pers.
Calories
550 kcal
Allergènes
Œufs Moutarde Poissons Lait

Ingrédients

4
  • 1 Rouleaux de pâte brisée
  • 4 cuillères à café Moutarde
  • 1 Boîtes de thon au naturel
  • 4 Tomates
  • 200 g Mozzarella
  • 2 Oeufs
  • 15 cl Crème (semi-épaisse de préférence)
  • 1 cuillère à soupe Farine
  • Basilic
  • Persil
  • Poivre
  • Sel

Mode cuisine

Quiche thon tomates mozzarella

1

Allumez le four et réglez-le à 200 degrés.

2

Placez la pâte brisée dans un moule à tarte légèrement beurré. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle.

3

Étalez une fine couche de moutarde sur toute la pâte. Répartissez le thon émietté par-dessus.

4

Ajoutez les tomates coupées en petits morceaux. Puis disposez les dés de mozzarella uniformément.

5

Dans un bol, mélangez les œufs et la crème fraîche. Incorporez la farine en remuant pour éviter les grumeaux. Salez et poivrez.

6

Versez ce mélange sur les autres ingrédients dans le moule. Saupoudrez de basilic et de persil hachés.

7

Faites cuire au four pendant 40 minutes , jusqu’à ce que le dessus soit doré.