Quiche thon tomates mozzarella
Temps
1 h 10 min
Portions
4 pers.
Calories
550 kcal
Catégorie
Entrée
Régime alimentaire
Sans lactose
Ingrédients
- Rouleaux de pâte brisée (x1)
- Moutarde (4 unit.cuillères à café)
- Boîtes de thon au naturel (x1)
- Tomates (x4)
- Mozzarella (200 g)
- Oeufs (x2)
- Crème (semi-épaisse de préférence) (15 cl)
- Farine (1 unit.cuillères à soupe)
- Basilic
- Persil
- Poivre
- Sel
Allergènes
Préparation
Allumez le four et réglez-le à 200 degrés.
Placez la pâte brisée dans un moule à tarte légèrement beurré. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle.
Étalez une fine couche de moutarde sur toute la pâte. Répartissez le thon émietté par-dessus.
Ajoutez les tomates coupées en petits morceaux. Puis disposez les dés de mozzarella uniformément.
Dans un bol, mélangez les œufs et la crème fraîche. Incorporez la farine en remuant pour éviter les grumeaux. Salez et poivrez.
Versez ce mélange sur les autres ingrédients dans le moule. Saupoudrez de basilic et de persil hachés.
Faites cuire au four pendant 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
