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Velouté poivrons-boursin
Temps
50 min
Portions
4 pers.
Calories
520 kcal
Catégorie
Entrée
Régime alimentaire
Sans lactose
Ingrédients
- Poivrons rouges (x3)
- Oignons (x2)
- Pommes de terre (de taille moyenne) (x2)
- Fromage ail et fines herbes (x1)
- Cubes de bouillon de poule (x2)
Préparation
1
Lavez et coupez les poivrons, les oignons et les pommes de terre en petits morceaux.
2
Mettez-les dans une cocotte-minute avec de l’eau et un cube de bouillon. Fermez et laissez cuire 10 à 15 minutes.
3
Mixez le tout avec un fromage boursin. Ajoutez un peu d’eau si la texture est trop épaisse.
