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Pancakes moelleux

Dessert

Pancakes moelleux

Temps
15 min
Portions
2 pers.
Calories
350 kcal
Allergènes
Œufs Lait

Ingrédients

2
  • 1 Oeufs
  • 1 cuillère à soupe Sucre blanc
  • 1 cuillère à soupe Huile ou de beurre fondu
  • 150 g Farine
  • 1 Bonnes cuillères à café de levure
  • 200 ml Lait

Mode cuisine

Pancakes moelleux

1

Dans un saladier, cassez un œuf et ajoutez le sucre. Mélangez rapidement avec une cuillère ou un fouet.

2

Versez le beurre fondu ou l’huile dans le saladier. Mélangez bien pour tout incorporer.

3

Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure. Ajoutez la moitié de ce mélange à la préparation dans le saladier.

4

Versez peu à peu le lait tout en ajoutant le reste de farine petit à petit. Remuez sans arrêt pour éviter les grumeaux.

5

Pendant que la poêle chauffe à feu moyen, graissez-la légèrement avec du beurre ou de l’huile en utilisant un papier essuie-tout. Pas besoin de laisser reposer la pâte.

6

À l’aide d’une petite louche ou d’une cuillère, déposez des portions de pâte dans la poêle pour former des pancakes ronds.

7

Quand des bulles se forment à la surface et éclatent, retournez les pancakes. Laissez cuire 1 minute maximum sur l’autre face.