Dessert
Crème Brûlée Vanille
- Temps
- 15 min
- Portions
- 4 pers.
- Calories
- 350 kcal
- Difficulté
- Moyen
- Allergènes
- Œufs Lait
Ingrédients
- 50 cl Crème liquide
- 5 pièces Jaunes d'œufs
- 80 g Sucre blanc
- 4 cuillères à soupe Cassonade
- 1 pièce Gousse de vanille
Préparation
Temps total : 15 min
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Étape 1
Faire chauffer la crème avec les grains de vanille.
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Étape 2
Blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre blanc.
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Étape 3
Verser la crème chaude sur les œufs et cuire au four à 100°C pendant 45 min .
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Étape 4
Saupoudrer de cassonade et caraméliser au chalumeau avant de servir.
- Temps
- 15 min
- Portions
- 4 pers.
- Calories
- 350 kcal
- Difficulté
- Moyen
- Allergènes
- Œufs Lait
