Gaufres à la crème

Préparation

Temps total : 40 min

1. Étape 1

   Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Placez les blancs dans un bol à part.

2. Étape 2

   Dans un autre bol, mélangez bien tous les autres ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Étape 3

   Battez les blancs en neige ferme. Incorporez-les doucement à la pâte en tournant avec une cuillère pour ne pas les casser.

4. Étape 4

   Versez une louche de pâte dans le gaufrier chaud. Laissez cuire chaque gaufre jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Répétez jusqu’à la fin de la pâte.

5. Étape 5

   Servez les gaufres bien chaudes.