Pâte sablée au citron
Temps
30 min
Portions
1 pers.
Calories
550 kcal
Catégorie
Dessert
Régime alimentaire
Sans lactose
Ingrédients
- Farine (250 g)
- Sucre semoule (125 g)
- Oeufs (x1)
- Beurre (100 g)
- Zestes de citron (x1)
- Sel (1 unit.pincées)
Allergènes
Préparation
Dans un bol, mélangez bien un œuf avec le sucre et une pincée de sel.
Versez la farine sur une surface propre. Creusez un trou au milieu. Ajoutez le mélange du bol, le zeste de citron et le beurre fondu (pas trop chaud).
Pétrissez avec les mains jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Étalez-la finement avec un rouleau à pâtisserie.
Enfournez dans un four préchauffé pendant 12 à 15 minutes. Pour éviter que ça ne brûle, vous pouvez couvrir avec du papier cuisson.
