Sablés vanillés
Temps
23 min
Portions
6 pers.
Calories
350 kcal
Catégorie
Dessert
Régime alimentaire
Sans lactose
Ingrédients
- Beurre (60 g)
- Sucre en poudre (60 g)
- Farine (60 g)
- Blancs d'oeuf (x2)
- Gouttes de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé (x2)
Allergènes
Préparation
Fouettez le beurre jusqu’à ce qu’il devienne mou et onctueux.
Ajoutez le sucre, l’extrait de vanille et la farine en une seule fois.
Mélangez bien le tout pour obtenir une pâte homogène.
Incorporez délicatement les blancs d’œufs à la préparation.
Beurrez une plaque de cuisson, saupoudrez-la de farine, puis remplissez une poche à douille avec la pâte. Formez des petits bâtonnets fins et bien espacés sur la plaque.
Enfournez à 200°C pendant 7 à 8 minutes. Sortez les biscuits dès la cuisson, détachez-les avec une spatule et laissez-les refroidir.
