Gâteau pommes-noix à la cannelle

Préparation

Temps total : 1 h 25 min

1. Étape 1

   Dans un saladier, battez les œufs avec l’huile. Ajoutez la cannelle et les sucres, puis mélangez bien.

2. Étape 2

   Incorporez peu à peu la farine et la levure tamisées ensemble. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez ensuite les pommes épluchées et coupées en petits morceaux, ainsi que les noix hachées. La pâte sera épaisse et un peu difficile à mélanger.

3. Étape 3

   Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et légèrement fariné.

4. Étape 4

   Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant environ 1 heure . Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau avant de sortir le gâteau.