Crêpes légères

Préparation

Temps total : 45 min

1. Étape 1

   Dans un grand bol, mettez la moitié de la farine prévue par la recette.

2. Étape 2

   Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque. Alternez ensuite en versant un peu de lait, puis un peu de farine, puis à nouveau du lait, jusqu’à tout utiliser.

3. Étape 3

   Incorporez l’huile et la bière, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 1 heure avant de cuire les crêpes.