Fondant chocolat-créme de marrons

Préparation

Temps total : 35 min

1. Étape 1

   Allumez le four et réglez-le sur 150°C (thermostat 5).

2. Étape 2

   Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et sans grumeaux.

3. Étape 3

   Ajoutez la crème de marrons et mélangez bien avec un fouet. Dans un bol, battez les œufs, puis versez-les petit à petit dans la préparation en remuant énergiquement pour tout homogénéiser.

4. Étape 4

   Beurrez et farinez un moule à gâteau, puis versez-y la pâte préparée.

5. Étape 5

   Enfournez pour 20 à 30 minutes à 150°C. Vérifiez la cuisson : le gâteau doit rester fondant à l’intérieur, même sur les bords. Ajustez le temps selon votre four.