Brownie express

Préparation

Temps total : 35 min

1. Étape 1

   Allume le four à 200°C (thermostat 6 ou 7) pour qu’il chauffe pendant que tu prépares la pâte.

2. Étape 2

   Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre. Ajoute la farine et mélange bien jusqu’à obtenir une texture homogène.

3. Étape 3

   Fais fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Pendant ce temps, écrase grossièrement des noix, des amandes ou des noix de pécan à la main ou avec un couteau.

4. Étape 4

   Incorpore le chocolat fondu et les noix concassées à la préparation avec les œufs. Mélange le tout pour que ce soit bien réparti.

5. Étape 5

   Beurre légèrement un moule à gâteau (ou utilise du papier cuisson). Verse la pâte dedans en l’étalant bien, sans faire une couche trop épaisse.

6. Étape 6

   Enfourne pendant 15 à 20 minutes . Le brownie est prêt quand le dessus est craquelé et légèrement ferme au toucher. Plus tu le cuis long, plus il sera sec.

7. Étape 7

   Si tu veux des parts faciles à servir, découpe le brownie en gros rectangles une fois qu’il a un peu refroidi.

8. Étape 8

   Pour faire des sucettes, plante un bâtonnet en bois (type bâton de glace) dans chaque morceau avant que le brownie ne refroidisse complètement.

9. Étape 9

   Si tu aimes la déco, fais fondre un peu de chocolat et étale-le sur les brownies. Ajoute des petites perles en sucre ou des sprinkles avant que ça ne durcisse. Laisse prendre avant de déguster.