Brownies croquants aux noix
Temps
40 min
Portions
8 pers.
Calories
550 kcal
Catégorie
Dessert
Régime alimentaire
Végétarien
Ingrédients
- Chocolat (200 g)
- Beurre (125 g)
- Sucre en poudre (200 g)
- Farine (2 unit.cuillères à soupe)
- Sucre glace (1 unit.cuillères à soupe)
- Grosses poignées de cerneau de noix (x1)
- Oeufs frais (x4)
Allergènes
Préparation
Coupez le chocolat et le beurre en petits morceaux. Placez-les dans une casserole et faites-les fondre doucement au bain-marie en remuant de temps en temps.
Retirez la casserole du feu. Ajoutez le sucre et mélangez bien. Pendant ce temps, préchauffez le four à 180°C.
Cassez un œuf dans la casserole et mélangez rapidement. Ajoutez les autres œufs un par un en mélangeant après chaque ajout.
Versez les deux cuillères à soupe de farine dans la préparation. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Cassez les cerneaux de noix en deux ou trois morceaux. Ajoutez-les à la pâte et mélangez pour bien les répartir.
Beurrez un moule rectangulaire avec une noix de beurre. Versez-y la pâte et étalez-la bien.
Enfournez le moule et laissez cuire 20 minutes.
Sortez le moule du four et laissez le gâteau refroidir complètement avant de le toucher.
Démoulez le gâteau sur une assiette. Découpez-le en 6 ou 8 parts égales et saupoudrez de sucre glace.
