Dessert

Mousse citron-mascarpone

Name: Mousse citron-mascarpone
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: mascarpone; sucre; crème fraîche; jus de citron

Temps: 5 min
Portions: 6 pers.
Calories: 380 kcal
Allergènes: Lait

Ingrédients

250 g Mascarpone
100 g Sucre
2 dl Crème fraîche
100 g Jus de citron

Préparation

Temps total : 5 min

Étape 1

Dans un saladier, mélangez bien le mascarpone avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Étape 2

Ajoutez le jus et le zeste de citron, puis incorporez délicatement la crème fouettée pour ne pas la faire retomber. Mettez au congélateur pendant 2 heures .
Étape 3

Répartissez la mousse dans des petits pots ou des verrines avant de servir.