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Gâteau à la banane
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Gâteau à la banane

Temps

45 min

Portions

6 pers.

Calories

350 kcal

Catégorie

Dessert

Régime alimentaire

Végétarien

Ingrédients

  • Oeufs (x3)
  • Farine (150 g)
  • Sucre (100 g)
  • Paquets de levure (x0.5)
  • Beurre (125 g)
  • Bananes ou 2 grandes (x4)
  • Rhum
  • Vanille

Allergènes

Œufs Lait

Préparation

1

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.

2

Incorporez le beurre fondu en remuant, puis ajoutez peu à peu la farine et la levure.

3

Pelez les bananes et coupez-les en très petits morceaux ou écrasez-les à la fourchette. Mélangez-les à la préparation.

4

Ajoutez le rhum et la vanille selon vos préférences pour parfumer la pâte.

5

Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et légèrement fariné.

6

Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.