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Tarte poire chocolat amande

Dessert

Tarte poire chocolat amande

Temps
40 min
Portions
6 pers.
Calories
650 kcal
Allergènes
Œufs Fruits à coque

Ingrédients

6
  • 3 Poires conférences bien mûres
  • 100 g Chocolat spécial dessert
  • 1 Pâtes feuilletées
  • 2 Oeufs
  • 100 g Beurre tendre
  • 100 g Amandes en poudre
  • 125 g Sucre en poudre

Mode cuisine

Tarte poire chocolat amande

1

Allumez le four et réglez-le sur 220°C (thermostat 7).

2

Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, la poudre d’amandes et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez les deux œufs battus en mélangeant bien.

3

Étalez la pâte feuilletée en gardant sa feuille de cuisson. Piquez le fond avec une fourchette. Épluchez les poires, retirez les pépins et coupez-les en deux ou en quatre.

4

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Étalez-le sur le fond de tarte. Versez ensuite la préparation aux amandes et disposez les morceaux de poire dessus.

5

Enfournez la tarte dans la partie basse du four pendant environ 30 minutes . Vérifiez régulièrement pour éviter que le fond ne brûle.