Financier aux amandes

Préparation

Temps total : 30 min

1. Étape 1

   Dans un saladier, battez bien les blancs d’œufs avec le sucre.

2. Étape 2

   Ajoutez la farine et les amandes en poudre, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Étape 3

   Incorporez le beurre fondu et versez la préparation dans un moule préalablement beurré.

4. Étape 4

   Enfournez à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 minutes , jusqu’à ce que le dessus soit doré.