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Gâteau au chocolat fondant

Dessert

Gâteau au chocolat fondant

Temps
40 min
Portions
6 pers.
Calories
550 kcal
Allergènes
Œufs Lait

Ingrédients

6
  • 200 g Chocolat pâtissier
  • 100 g Beurre + une noix pour le moule
  • 3 Oeufs
  • 50 g Farine
  • 100 g Sucre en poudre

Mode cuisine

Gâteau au chocolat fondant

1

Allumez votre four et réglez-le sur 180°C (thermostat 6).

2

Dans une casserole, faites fondre doucement le chocolat et le beurre coupé en petits morceaux. Remuez de temps en temps.

3

Dans un grand bol, mettez le sucre, les œufs et la farine. Mélangez bien avec une cuillère.

4

Versez le chocolat et le beurre fondus dans le bol. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

5

Beurrez un moule avec un peu de papier essuie-tout, puis saupoudrez-le légèrement de farine. Versez-y la pâte.

6

Enfournez le gâteau et laissez cuire 20 minutes .

7

À la sortie du four, le gâteau peut sembler encore mou. Ne vous inquiétez pas : laissez-le refroidir avant de le démouler.