Gâteau au chocolat fondant
Temps
40 min
Portions
6 pers.
Calories
550 kcal
Catégorie
Dessert
Régime alimentaire
Végétarien
Ingrédients
- Chocolat pâtissier (200 g)
- Beurre + une noix pour le moule (100 g)
- Oeufs (x3)
- Farine (50 g)
- Sucre en poudre (100 g)
Allergènes
Préparation
Allumez votre four et réglez-le sur 180°C (thermostat 6).
Dans une casserole, faites fondre doucement le chocolat et le beurre coupé en petits morceaux. Remuez de temps en temps.
Dans un grand bol, mettez le sucre, les œufs et la farine. Mélangez bien avec une cuillère.
Versez le chocolat et le beurre fondus dans le bol. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Beurrez un moule avec un peu de papier essuie-tout, puis saupoudrez-le légèrement de farine. Versez-y la pâte.
Enfournez le gâteau et laissez cuire 20 minutes.
À la sortie du four, le gâteau peut sembler encore mou. Ne vous inquiétez pas : laissez-le refroidir avant de le démouler.
