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Mousse au Chocolat
Temps
15 min
Portions
4 pers.
Calories
300 kcal
Difficulté
Facile
Catégorie
Dessert
Régime alimentaire
Végétarien
Ingrédients
- Chocolat noir (200 g)
- Œufs (6 pièce)
- Sucre vanillé (1 unit.sachet)
- Sel (1 unit.pincée)
Allergènes
Œufs
Préparation
1
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
2
Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
3
Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu.
4
Monter les blancs en neige ferme avec le sel et les incorporer délicatement.
5
Réserver au frais au moins 3 heures.
