Apéro

Arancini au Fromage

Name: Arancini au Fromage
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Reste de risotto; Mozzarella; Chapelure; Œufs

Temps: 50 min
Portions: 4 pers.
Calories: 350 kcal
Difficulté: Difficile
Allergènes: Céréales contenant du gluten Œufs Lait

Ingrédients

500 g Reste de risotto
100 g Mozzarella
150 g Chapelure
2 pièces Œufs

Préparation

Temps total : 50 min

Étape 1

Former des boules de risotto avec un cube de mozzarella au centre.
Étape 2

Passer les boules dans l'œuf battu puis dans la chapelure.
Étape 3

Frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.