Apéro

Falafels au Four

Name: Falafels au Four
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Pois chiches secs (réhydratés); Persil plat; Ail; Cumin; Huile d'olive

Temps: 40 min
Portions: 4 pers.
Calories: 320 kcal
Difficulté: Moyen

Ingrédients

500 g Pois chiches secs (réhydratés)
1 botte Persil plat
2 pièces Ail
1 cuillère à soupe Cumin
2 cuillères à soupe Huile d'olive

Préparation

Temps total : 40 min

Étape 1

Mixer les pois chiches avec l'ail, les herbes et les épices.
Étape 2

Former des petites boules avec les mains.
Étape 3

Disposer sur une plaque et badigeonner d'huile.
Étape 4

Cuire 20 minutes à 200°C en retournant à mi-cuisson.